



Todas las fantasías de sentirse con un pedacito de la Unión Americana en México, se limitan a tener un vasito que sirve para contener un café de mala calidad, pero sobre todo aquel cinturón de cartón reciclado que apesta a vómito de bebé.Por 38 pesos compras el cariño de los “baristas” que venden sus sonrisas y buen trato, muchos han confundido el trato con cierto ritual de apareamiento animal… Grave error mis estimados amigos y amigas, 38 pesos sirven para tratarte como rey. Pues eso de ir a ligar “baristas” no esta nada agradable…
La experiencia “Estarbocks” comienza desde que entras, sientes ese aroma de calidez por la mañana, música que ambienta de manera perfecta el lugar, sonrisas interminables (aunque tengan diarrea los “baristas”) y el aroma de un café que de por si sabe a agua de calcetín.
Camino hasta aquella barra; ocho de la mañana en punto y encima mi cerebro punzante…
Medio dormido aún y entonces salta por sobre la barra una pelirroja de ojos saltones enfundada en un delantal verde luciendo una sonrisa de oreja a oreja, al tiempo que se postra frente a mi…
-Pelirroja: HOLA! ¿¿QUE VAS A QUERER HOY?? Por cierto hoy te recomiendo el bla bla bla bla bla con frambuesa o con crema irlandesa bla bla bla bla bla….
-Yo(pensando): “Chai… Machiato o del Dia? Chai tiene hielo, machiato me empalaga en cambio al del Día le pongo dos shots un poquito de half and half y uffffa despertaré rapidísimo…”.
- Uhhh perdón quiero …..
… La pelirroja siempre me ve con sus ojos saltones esperando una respuesta y yo con el sueño que me cargo…
Y aquí viene la frase que me ha hecho ganar todas las mañanas y siempre la digo a la mayor velocidad posible.
- VENTI DEL DIA CON ESPACIO DOS SHOTS ….
(Se escucha así…. VENTIDELDIACONESPACIODOSSSSHOTS)…
Eso si, no olvidemos que el ritual que todos hemos sufrido en alguna ocasión para pedir nuestra bebida son los tamaños creados por la cadena de ESTARBOCKS:
Foto FABIAN PASOS
EL PEQUEÑO = ES EL ALTO------ Damn
EL MEDIANO = ES EL GRANDE…… no me confundan.
EL GRANDOTE = ES EL VENTI “ Venti en italiano es veinte o sea en la jerga estarbocks son 20 onzas de líquido con su respectivo espacio ;) soy un geek pero lo tuve que investigar para que estén enterados jajajajaja”!!!!.
La próxima vez que lo visiten háganle alguna pregunta a los "baristas" respecto a los tamaños, créanme es divertido…
Por qué demonios cambiar los tamaños de algo que todos habíamos entendido desde pequeños, “fuck”…
-Pelirroja: ¿algo más? (mientras le pone mi nombre al vaso…)
-yo: Muffin calientito por favor…
-Pelirroja: gritando BLA BLA BLA BLA BLA BLA BLA DOS SHOTS CON BLA BLA PARA FABIAN…
-yo: Nada más (mis ojos de dormido).
-Pelirroja: Son 80 pesos, su pago es con tarjeta o bla bla bla bla bla...
Después de pagar, esperar un pequeño lapso de tiempo intenté detener al tipo que gritaría mi nombre en voz alta mencionando lo que tomaría esa mañana, por qué demonios hacerlo, para qué, con qué fin… ¿Y si no quiero que nadie se entere? Damn it! Dame mi café y calla!
¿Por qué voy a ese lugar? No lo entiendo… ¿Por qué disfruto quedarme ahí por horas? No se… ¿Por qué ir a platicar a sus terrazas tan apacibles? Ni idea… qué tiene el Estarbocks que no tenga otro recinto de cafeína…
¿Dónde radica su éxito?
El Distrito Federal en la actualidad cuenta con 97 Estarbocks regados por toda la ciudad, pertenecientes a la empresa mexicana ALSEA… Damn yo pensé que eran más los Sangrons y no es así…
Es una relación de amor y odio de verdad…
Pero entonces no recuerdo por qué empecé a escribir esto…. Mejor le doy otro sorbo al café…
The People have spoken.... Kiss my ass!!
Foto FABIAN PASOS
Barista: When using the term in English, "barista" refers to one who has acquired some level of expertise in the preparation of espresso-based coffee drinks. Within certain circles, its meaning is expanding to include what might be called a coffee sommelier.
Copyright © Noise in My Brain by Fabian Pasos. 2007
Por Fabian Pasos
No pueden negarlo… Cuántos de nosotros trabajamos con música de fondo... qué me dicen cuando la música de fondo es un concierto de rock y la multitud gritando a una sola voz.
FOTO: FABIAN PASOS
Un Blog… VEAMOS. La manera más sencilla de describir este Blog es un tanto laboriosa, por eso dedicaré una entrada entera para hacerlo, fue toda una aventura…
La decisión llegó pronto. Me encontraba en una charla de esas que se tienen en un café, de esas charlas donde NO SÉ POR QUÉ RAZÓN surgen las buenas ideas, no tengo la menor idea a qué se debe, últimamente me inspiro en los recintos donde la cafeína y la teína es el negocio que nunca pasará de “moda”. ¿Qué sería del mundo sin estos espacios?, ¿Será buen negocio?.
Entonces me encontraba ahí, con dos acompañantes que debatían acerca de “La crisis de petróleo para el año 2020”. Menuda discusión en la que me encontraba damn it!. Prefiero pensar en el Etanol. (Maldito Café y sus efectos).
No encontraba la manera más astuta de escaparme de esas palabras que de pronto se convertían en simples movimientos de labios. Lo estuve planeando durante 3 minutos, un sorbo al té, respiración profunda; asentaba la cabeza a sus preguntas y de pronto KATAPLOOM. Me escapé.
Fue simple y sin tanto rodeo. Mi mente en blanco como un Monje Tibetano, permanecía “atento” a sus palabras. Comencé a divagar en mi mundo, preguntándome tonterías. Todos lo hemos hecho alguna vez no pueden negarlo.
Qué tengo que hacer llegando a casa?
Pagué el teléfono?
Cuándo me pagan?
A qué hora tengo la junta de mañana?
Y aún peoooores…. Si son este tipo de preguntas:
Cómo va la novela?
Me lave los dientes hoy?
Me bañé?
Cada quién carga con sus preguntas y sus pecados internos… Mientras permanecía ahí volando por los montes tibetanos pensé en todos ustedes, la gente que a diario me llena y a la gente que veo divertirse en los conciertos, a todos ustedes que salen sudorosos, pisoteados, sin voz algunos; la euforia al límite.
FOTO: FABIAN PASOS
Esa pareja de hermanos o novios me hizo pensar en todos ustedes, los miles y miles que disfrutan de un concierto. Esos dos hermanos me dieron una gran idea…
-FABIÁN NOS ESTÁS PONIENDO ATENCIÓN?????
-Si claro… jejeje si supieran!
Así surgió este Blog…
READY…. SET….
Tomemos precauciones para las reclamaciones, dudas y sugerencias que siempre están presentes… Estar expuesto a los medios de comunicación me da la razón no una, muchísimas ocasiones…
No soy un guía espiritual, no pretendo infundir en ti una manera de pensar, no trato de caerte bien para que me leas, no funjo como activista político, no fomentaré la censura, no soy americanista, no soy un gurú musical, no soy ticketmaster, no pregunten de mis empleos pasados, no preguntes obviedades por favor, no siempre hay groupies detrás de los escenarios, no los puedo pasar a backstage (aunque muchos ya me han acompañado) eso era antes.
Aclarado lo anterior y libre de culpas….
FUERA LUCES!!!!! QUE COMIENCE EL SHOW!!!
GO.
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